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聚光發(fā)布茶葉中重金屬及營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)解決方案
  • 發(fā)布日期:2015-03-24      瀏覽次數(shù):1183
    • 聚光發(fā)布茶葉中重金屬及營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)解決方案

      茶是我國(guó)傳統(tǒng)飲品,到目前為止,茶葉已成為僅次于碳酸飲料和飲用水的*三大飲品,具有廣大的市場(chǎng)供求。同時(shí),茶葉也是歷史悠久、營(yíng)養(yǎng)豐富的天然健康飲料。因其具有*的色、香、味,已被越來(lái)越多的人所喜愛(ài)。所以茶葉的質(zhì)量安全與人民的健康息息相關(guān)。

      研究表明茶樹(shù)是一種無(wú)機(jī)元素富集能力很強(qiáng)的植物,故而從不同地區(qū)采集得到的茶葉中既含有人體必需元素如Zn、Mn、Cu、Fe、Na、K等, 也可能含有害健康的元素如Pb、As、Cd、Hg 等元素。檢測(cè)茶葉中的重金屬含量情況以及營(yíng)養(yǎng)成份十分必要。
      該方案采用濃硝酸微波消解法消解茶葉樣品,用ICP-5000 電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀定量分析了12 種無(wú)機(jī)元素含量。


      樣品前處理
      準(zhǔn)確稱(chēng)取1.0g(至0.0001g)研磨粉碎后的茶葉樣品于消解罐中,加入少量濃硝酸預(yù)消解guo夜。次日,于微波消解儀中在180 ℃條件下消解30 min,待消解完成,冷卻后取出用去離子水定容至25 mL 容量瓶中備測(cè)。


      儀器配置
      儀器:ICP-5000 電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀;雙向觀測(cè)(水平),分析參數(shù)見(jiàn)表1。
      進(jìn)樣系統(tǒng):旋流霧化室、玻璃同心霧化器。

      表1 ICP-5000 的儀器條件



      標(biāo)準(zhǔn)溶液配置
      被測(cè)元素標(biāo)準(zhǔn)溶液配制梯度見(jiàn)表2。線性相關(guān)系數(shù)均大于0.999。

                                            表2 各元素的標(biāo)準(zhǔn)溶度配制梯度 單位:mg/L                                         

                                                      

      方法檢出限
      按樣品空白連續(xù)11 次測(cè)定的3 倍SD 計(jì)算元素的檢出限(LOD),結(jié)果列于表3。

      表3 被測(cè)元素的方法檢出限 單位:mg/L

       

      注:ND 表示未檢出或低于儀器檢出限

      方法精密度與加標(biāo)回收率
      采用ICP-5000電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀 測(cè)定5 個(gè)平行樣品,考察各元素的方法精密度和加標(biāo)回收率,方法精密度和加標(biāo)回收率結(jié)果見(jiàn)表4。

      表4 方法精密度和回收率 單位:mg/Kg

      結(jié)論
      本文采用ICP-5000電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀 測(cè)定了茶葉樣品中包括Fe、Mn、Cu、Zn、As、Cd 等12 種元素,通過(guò)計(jì)算檢出限、回收率和方法精密度,考察ICP-5000電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀 在茶葉樣品中的分析性能。結(jié)果表明:4 種有毒有害元素均低于國(guó)標(biāo)限定值,多種微量元素含量均在正常允許范圍內(nèi),該批茶葉可以飲用。

      [來(lái)源:聚光科技(杭州)股份有限公司]

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